Секреты выращивания огурцов в открытом грунте
Только правильные агротехнические приемы позволят получить хороший урожай огурцов в открытом грунте. Пренебрегать этими тонкостями не стоит, чтобы зря не потратить время и силы.
Высокие требования к свету, влажности и температуре воздуха данной овощной культуры обусловлены ее происхождением. Родиной огурца является юго-восточная Индия.
Благоприятные условия для огурцов и приятные соседи
Такая овощная культура, как огурец, предъявляет повышенные требования к свету, температуре воздуха и влажности. Без наличия хотя бы одного из перечисленных факторов хорошего урожая не получить. Поэтому, при выращивании грунтовых огурцов необходимо соблюдать следующие правила:
- высаживать семена в незащищенный грунт можно только в прогретую, не менее чем до 12–14 градусов выше нуля, почву;
- место для посадки должно быть хорошо освещенным, в противном случае растения вытянутся, а цветение задержится;
- хотя огурцы и являются влаголюбивыми, на некоторых этапах роста обильный полив им не требуется;
- для получения высоких урожаев в почву обязательно следует вносить органические удобрения – навоз, перегной или компост;
- при внесении минеральных удобрений их растворяют, в целях предотвращения обжигания чувствительных корней.
Посадка огурцов рядом с благотворно влияющими на их рост и развитие растениями позволяет значительно повысить урожайность. Поэтому, целесообразно располагать овощную культуру рядом с:
- кукурузой, которая благодаря своему быстрому росту станет заградительной стеной и создаст оптимальный микроклимат;
- подсолнечником, который также защитит огурцы от холодных ветров и благотворно скажется на урожайности последних;
- бобовыми – фасолью и горохом, снабжающими почву азотом;
- календулой, привлекающей опылителей, что дает возможность получать больше огуречных завязей.
От нападок вредителей культуру спасут репчатый лук, горчица, шнитт-лук, пижма, настурция. Не рекомендуется высаживать огурцы рядом с картофелем, томатами, которые угнетающие действуют на последних. Ароматные травы – базилик, иссоп, душица, кинза замедляют рост плетей и плохо сказываются на вкусе плодов.
Огурец является культурой короткого дня, поэтому лучшим периодом для посадки является начало лета. Для оптимального роста и развития ему требуется 10–12 часов суточного освещения.
Посадка в открытый грунт
Посадка огурцов начинается с выбора места и подготовки почвы. Лучше всего, если огуречные гряды будут располагаться с севера на юг на хорошо освещенном участке. Свежий навоз вносить в почву нежелательно, для удобрения используют перепревшую органику – 4–5 кг на 1 кв. м или настой коровяка, разбавленным с водой в соотношении 1/5, которым щедро проливают участок.
Идеальным вариантом при выращивании огурца в открытом грунте будут высокие, теплые гряды с органической подушкой внутри. Большое количество органики не только насыщает почву питательными элементами, но и согревает чувствительные огуречные корни. Также выращивают данную культуру на шпалерах или в старых бочках. Главное – с северной стороны растения должны быть защищены от холодных ветров высокорослыми культурами или любыми сооружениями. Данная мера позволяет создать оптимальный микроклимат для них.
Удобряют теплые гряды или бочки навозом, органическими остатками – сеном, соломой, ветками и даже бумагой, которые при перегнивании будут выделять углекислый газ, дополнительно согревая нежную огуречную рассаду и питая корни необходимыми элементами. Подготовкой теплых гряд начинают заниматься с осени, чтобы к весне растительные остатки стремительно подвергались процессу гниения и обеспечили растениям необходимое тепло и питание.
Сажать огурцы можно как рассадой, так и семенами, но имеются нюансы. В регионах с суровым климатом и частыми возвратными заморозками, чаще всего применяют рассадный способ для получения раннего урожая. Однако, данная культура не очень хорошо переносит пересадку, поэтому рассадные огурцы нередко длительно «болеют».
Посадка семян непосредственно в грунт позволяет избежать указанной проблемы. В южной полосе сеют семена или высаживают рассаду с середины мая, в других регионах – несколько позже. Заканчивают высадку в середине июня, так как в летний зной и длительный световой день культура развивается плохо.
Особенности выращивания
Исходя из требований огурца к условиям произрастания, можно выделить основные особенности его выращивания в открытом грунте, которые заключаются в:
- обеспечении необходимого микроклимата;
- поддержании оптимального уровня влажности;
- своевременном сборе урожая и не допущении перезревания плодов;
- в подвязке огурцов, что исключает риск загнивания плодов от соприкосновения с землей;
- борьбе с болезнями.
Так, грунтовые огурцы часто подвергаются такому заболеванию, как мучнистая роса. Когда температура воздуха падает ниже 20 градусов, а влажность повышается, на огуречных листьях появляется белый налет, который впоследствии провоцирует их пересыхание и пожелтение. Важно своевременно бороться с мучнистой росой, при обнаружении первых признаков заболевания.
В противном случае, высоких урожаев не получить. Для опрыскивания применяют 5% раствор железного купороса. Нередко, подвергаются огурцы в открытом грунте и антракнозу, который характеризуется ржавыми пятнами на листьях, стеблях и плодах, их усыханием. Плоды с таких растений в пищу становятся непригодными. Обрабатывают больные растения 1% бордоской жидкостью.
Кроме болезней, грунтовые огурцы следует защитить и от вредителей. Так, медведка особенно опасна для молодых растений. Для борьбы с нею и другими насекомыми применяют промышленные средства или используют народные методы. Например, готовится зольно-мыльный раствор – на 1 л воды кладут 2 ст.л. хозяйственного мыла и золу. Пораженные вредителями листья и стебли моют раствором, процедуру повторяют через 5–7 дней.
При наличии достаточного количество органики в почве огурцы не нуждаются в дополнительных подкормках. В противном случае удобрять чем-либо все же актуально. Например, в идеале – раствором коровяка каждые 6–7 дней с добавлением фосфорно-калийных минеральных удобрений.
Отлично отпугивает вредителей, являясь дополнительным удобрением, древесная зола, которой можно просто посыпать землю вокруг огуречных кустов.
Как получить ранний урожай?
Развитие современной селекции позволило получить разнообразные сорта огурцов, чтобы была возможность вырастить их, как салатного и засолочного предназначения, так и универсальные. При выращивании скороспелых сортов раннего срока плодоношения достаточно соблюдать традиционные агротехнические приемы. Следует помнить, что растут огурцы достаточно быстро, поэтому не стоит сеять семена раньше, в надежде ускорить появление упругих зеленцов – огуречные плети вытянутся, станут слабыми.
Посадкой семян на рассаду занимаются за 4–5 недель до предполагаемой высадки на постоянное место. Для каждого региона, в зависимости от характерных климатических и погодных условий, данные сроки различны. Растения очень плохо переносят пересадку в связи с повышенной чувствительностью корней, поэтому высаживать семена следует в отдельные торфяные стаканчики. В каждую емкость, наполненную питательным субстратом, помещают по 2 семечка. Впоследствии более слабый росток прищипывают.
В пасмурные дни рассада нуждается в дополнительном освещении люминесцентной лампой, но световой день не должен превышать 12 часов. Регулярные поливы и подкормки при необходимости комплексным удобрением позволят вырастить крепкую, здоровую, устойчивую к негативным факторам и болезням, огуречную рассаду.
Перед высадкой в открытый грунт, примерно за 10 дней, необходимо начинать закалять растения на свежем воздухе. О посадке огурцов непосредственно в грунт описано выше. Скороспелые сорта и гибриды дают возможность огородникам снимать первый урожай уже через 35–40 дней после появления всходов.
Безрассадным способом для получения ранних зеленцов наклюнувшиеся семена сеют на подготовленных грядах в 1–2 ряда на расстоянии друг от друга 60–80 см. Ускоряет процесс прорастания и обеспечивает дополнительное тепло, питание такой прием, как мульчирование, которое выполняют сразу после посева перегноем или торфом. Когда появятся 4–5 лист делают прищипку, что останавливает рост стебля и ускоряет формирование женских завязей на боковых плетях.
Приемы увеличения урожая
Выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними сводится к:
- умеренным поливам до цветения теплой, отстоянной на солнце водой, и обильными во время цветения и плодоношения;
- подкормкам растворами коровяка с добавлением аммофоски 10 г на 1 кв. м, если предварительно почва не была заправлена достаточным количеством органики;
- регулярном окучивании, что дает возможность корням образовывать дополнительные корешки;
- формированию кустов среднепоздних и поздних сортов, которое сводится к прищипке центрального стебля над 6 листом.
Вышеперечисленные агротехнические приемы являются обязательными мерами, без выполнения которых получить высокий урожай огурцов невозможно. Однако, существуют и другие хитрости, широко применяемые опытными огородниками, благодаря которым увеличивается образование женских цветков. Среди них:
- смешение разных сортов и гибридов огурцов на одном участке, что улучшает переопыление овощной культуры;
- временное прекращение поливов перед цветением дает возможность в большом количестве образовываться плодоносящим завязям;
- внесение внекорневой подкормки во время формирования огурцов (мочевина 20 г на 10 л воды) в пасмурную или влажную погоду;
- удаление первых завязей, что укрепляет корневую систему и позволяет растению образовывать большое количество плодов.
Наилучшие показатели урожайности демонстрируют огурцы, выращенные на вертикальных опорах. В этом случае они равномерно освещаются, проветриваются, меньше подвергаются заболеваниям.
Размножение понравившихся сортов
Понравившийся сорт огурцов можно размножить самостоятельно. Но, оставлять семена можно только действительно с сортовых, а не гибридных растений. Гибриды не способны сохранять все качества, свойственные материнскому кусту, поэтому их не размножают семенами. Чтобы получить качественный посадочный материал сортовых огурцов, на одном кусту оставляют не более 3-х крупных зеленцов и дают им полностью вызреть. После этого семена выбирают, промывают и тщательно просушивают. Хранят в сухом, темном месте.
Наибольшее количество женских цветов образуется с семян, возраст которых составляет от 2 до 6 лет.
Заключение
Вырастить ранние огурцы в открытом грунте несложно, если соблюдать вышеперечисленные правила. Растут они быстро, если обеспечить нежным растениям достаточно тепла, влажности и питания. А наградой за труды станут крепкие, упругие огурцы, без которых немыслим ни один стол.
