Выбираем самые лучшие сорта огурцов для теплиц
Какие семена огурцов выбрать для выращивания ранних парниковых урожаев? Название того или иного сорта семян подчас звучит очень громко и привлекательно, но так ли на самом деле поведет себя рассада, если купить и посадить огурчики, ориентируясь только на рекламу? Попробуем разобраться, какие сорта являются лучшими для теплиц.
О разнообразии семян
Различные сорта огурцов, предназначенные для парника, могут показать совершенно разные результаты, когда речь идет о сборе урожая. Об этом важно помнить, приступая к подготовительным работам перед посадкой. Причем, зачастую, даже огурцы одного сорта, но от разных производителей растут иначе. Даже на двух разных грядках результат может оказаться совершенно отличающимся.
Начинающие садоводы предпочитают выбирать сорта, пользующиеся популярностью. Важным критерием при выборе будет устойчивость к заболеваниям, о ней мы обязательно поговорим ниже. Также стоит рассматривать семена, обладающие большим запасом теневыносливости. Огурчиков существует довольно много: есть самоопыляющиеся, а есть пчелоопыляемые сорта.
На данный момент существует примерно 60 видов огурцов, предназначенных для высаживания в теплице. Это достаточно обширный выбор, если учесть, что среди этого разнообразия множество гибридов. Последние (гибриды) наиболее популярны у множества садоводов нашей страны. Рынок может предложить сорт, выведенный специально для регионов с низкой температурой, а также коротким световым днем. Существуют огурцы, предназначенные для добавления в салат или те, которые выращиваются на продажу. В подобном разнообразии легко потеряться, но прочитав эту статью, вы многое поймете.
С чего начать
Даже самые лучшие и качественные сорта огурцов для теплицы могут показать не те результаты, на которые вы изначально надеетесь. Поэтому начать выращивание огурцов в теплице следует с понимания, какого результата вы хотите достигнуть и сколько усилий готовы для этого приложить.
Тепличные сорта огурцов, как правило, не требуют такого ухода, как их собратья, растущие на грядках, но время, потраченное на них, не будет потеряно впустую. В итоге, при должном уходе, плоды будут гораздо лучше выглядеть, обладать более насыщенным вкусовыми характеристиками, а также дольше сохранят свои качества при хранении и транспортировке (этот пункт больше интересует тех, кто выращивает огурцы для дальнейшей продажи).
В любом случае, покупать семена, полагаясь только на рекламу, не нужно.
При выборе, прежде всего, следует руководствоваться личными предпочтениями: вкусовые качества, урожайность, возможность засола, добавления в салат и восприимчивость к вредителям и болезням. Самые популярные сорта огурцов, как правило, обладают большинством этих качеств в совокупности.
Есть сорта тепличных огурцов, которые предназначаются для парниковых хозяйств. В этих сортах, прежде всего, ценится внешний вид и длительный срок хранения. Сорта для выращивания дома лучше подойдут для консервирования и соления. На рынке нередко можно встретить селекционные семена, но результат от выращивания таких огурцов, как правило, довольно непредсказуем. Тем более если вы выберете гибрид, который предназначается для промышленных условий. Тут уж, мягко говоря, ожидать ни яркого вкуса, ни надлежащего качества не приходится.
Гибрид или классический сорт
Для того чтобы несколько больше вникнуть в тему, необходимо обозначить терминологию. Сорта огурцов для теплицы, их гибридную часть, принято делить по признакам. F1 – общепринятая единица обозначения, где F – первая латинская буква слова «дети» (в итальянском прочтении), а цифра 1 является номером поколения.
Гибридные сорта, в теории, обеспечивают лучшую урожайность, поэтому они чаще всего дороже обычных сортов. Объясняется это еще и тем, что для их селекции используется два простых вида.
Лучшие семена огурцов нет необходимости дезинфицировать, подвергать закалке, т. к. все это уже фирма-изготовитель сделала за вас. Разница присутствует даже в формировке тепличных огурцов. Если вы уже выращивали тепличные сорта, то наверняка знаете, что верхушку прищипывают, когда у растения появляется несколько листочков. Это помогает пробудить более активный рост боковых побегов, и хорошо отразится на будущем урожае. Никакого секрета здесь нет, просто на боковом отростке произрастает большее количество женских цветов. Плоды формируются именно из них.
В случае, когда вы выращиваете огурцы в теплицах из поликарбоната, относящиеся к гибридным сортам, основной стебель трогать не следует. Прищипываются пасынки, растущие на боковых побегах. На нижнем остается пара листочков, на следующем – 4, выше – 6, и на последнем – 8.
Положительные стороны гибридных семян огурцов:
- Более высокая урожайность (примерно на 40–50% больше, чем у обычных сортов).
- Гибриды гораздо лучше приспособляются к условиям окружающей среды, более теневыносливые, не требуют закрытого грунта в условиях высадки на грядке, эффективнее усваивают питательные вещества и удобрения.
- Менее подвержены болезням и нашествию вредителей.
- Самые скороспелые сорта огурцов, как правило, именно гибриды.
- Прекрасные потребительские качества плода.
- Показатели урожая могут отличаться в зависимости от региона произрастания.
- Первое поколение (F1) дает самые высокие результаты, чего не скажешь о дальнейших.
Не стоит брать семена от гибридов. Следующее поколение может вырасти слабым, к тому же, часто вырастают совсем разные растения, приносящие небольшой урожай.
Преимущества классических сортов огурцов:
- Главное преимущество – стоимость. Сортовые семена всегда дешевле гибридных аналогов.
- Более устойчивы к болезням (за счет продолжительной селекции).
- Гораздо больше шансов созревания качественного урожая, обладающего богатством вкусовых характеристик, полезных веществ и элементов.
При выборе сортовых семян можно столкнуться с такими, которые уже утратили свои характеристики. Очень важно приобретать продукцию только у проверенных и сертифицированных продавцов.
Разнообразие семян для высадки в теплице
Урожайные огурцы высаживаются как в теплицу, так и в грунт. Большая часть семян одинаково хорошо приживается и в парнике, и на открытом воздухе. В продаже имеются и специальные сорта, которые подходят только для одной цели. На открытой грядке лучше приживутся гибриды, у которых имеется защита от сильных ветров и засушливого климата. Тепличные семена имеют защиту от вредителей и болезней, которых гораздо больше в тепле и влаге закрытого помещения. А особенность семян под высадку в открытый грунт такова, что в жарком и влажном климате теплицы они начнут болеть и чахнуть.
Засол, салат или на продажу
По принадлежности огурцы принято делить на засолочные, салатные и универсальные.
Салатные сорта не принято солить, потому что они могут потерять полезные свойства, а засолочные огурчики не такие вкусные в свежем виде.
Длинные огурцы (армянские) считаются лучшими для салатов, они сладковатые на вкус и очень нежные по консистенции, имеют желто-зеленую раскраску. Многие огородники предпочитают голландский сорт, у него довольно тонкая кожица и совершенно нет грубых семян. Также сейчас становится популярным сорт лимонных огурцов, у которых совсем нет семян. Персидский сорт (гладкие огурцы) больше всего напоминают «Кибрию», очень нежны и совсем не хрустят.
Перечень наиболее распространенных семян:
- Салатные (с буквой F): Семена Анюты, Атлета, Белого ангела, Висенты, Геркулеса, Данила, Макара, Пыжика и т.д.
- Под засол: семена Адама, Бурана, Благодатного, Гектора, Пижона московского и т.д.
- Универсальный сорт: семена Аннушки, Боловня, Благодатного, Ефрейтора, Северянина и т.д.
Выбираем между ранним, очень ранним и поздним. Ранними считаются высокоурожайные сорта огурцов, дающие плоды очень рано. Итак, по созреванию семена делятся на:
- Ранний сорт, вступающий в фазу плодоношения примерно на 40–46 день.
- Средне-ранний – 46–51 день.
- Средне-спелый – 52–57 день.
- Поздне-спелый, период плодоношения с 57 дня.
Семена огурцов для теплицы высаживают обычно сразу нескольких видов, чтобы собрать различный и обильный урожай.
Опыление
В природе существуют не только пчелоопыляемые огурцы. Если вам раньше приходилось слышать термин партенокарпия, то вы, должно быть, уже знаете, что это способность появления завязи плода без непосредственного опыления. Иногда к таким сортам применяют термин «самоопыляющийся», но он будет не совсем точен, так как опыление в данном случае отсутствует как таковое – завязь появляется сама. Для сортов, произрастающих в парнике, это свойство будет очень важным, в особенности для зимних видов. Данное свойство легко узнается по плодам: в разрезе отсутствуют семена. У некоторых партенокарпических сортов внутри плода имеется небольшое количество семян, отчего сам огурец может иметь неправильную форму.
Самым лучшим партенокарпическим огурцом принято считать «Гектор», имеющий голландское происхождение. Плоды этого сорта не выцветают, не меняют цвет, редко когда вырастают больше положенного размера, к тому же его кусты можно не подвязывать.
Лучшим вариантом для теплицы, как уже упоминалось, будет самоопыляемый сорт. Он требует меньше внимания в процессе созревания. Хотя некоторые опытные садоводы предпочитают натуральные сорта, утверждая, что только они являются полностью натуральными. При надлежащем уходе, разумеется, даже классические виды огурцов принесут хороший урожай. И наоборот, если совсем не следить за растением, даже самый неприхотливый куст может погибнуть.
Некоторые опытные огородники делят семена на «мужские» и «женские». Считается, что мальчик-огурец имеет плоское семечко. А вот женское имеет явный излом с обеих сторон, к тому же, само семечко больше по объему.
Самые урожайные сорта огурцов для теплиц дают правильную завязь только в том случае, если соблюдено простое правило: рассадка по принципу опыления. Нельзя сажать самоопыляемые огурцы рядом с пчелоопыляемыми.
Эффект теневыносливости и зимнее выращивание
Зимние сорта огурцов прекрасно себя чувствуют в тени, поэтому им подходит климат парника, в котором по естественным причинам будет меньше света, чем на улице. Такие семена не высаживают летом, потому что в этом нет смысла. Плоды они дают довольно поздно, к тому же не имеют практически никакой защиты от болезней, которые появляются в летний период.
Хорошие отзывы можно найти о теневыносливых сортах. Чаще всего это гибриды, поспевающие в весенне-летний период. Они прекрасно чувствуют себя при нехватке освещения, на плодоношении это никоим образом не сказывается. Такие сорта можно выращивать не только в теплице, но и дома – на балконе, подоконнике.
Устойчивость к холодам
Как выбрать семена огурцов, чтобы их выращивание не было поставлено под угрозу случайных заморозков? Это очень важный показатель, ведь средняя температура в разных частях нашей страны может довольно сильно отличаться (к примеру, дальний восток и европейская часть России). В холодном климате даже при утеплении есть риск того, что растение застудится. Это часто случается во время утренней росы, которая может скопиться на пленке. Для таких случаев и выведены специальные холодоустойчивые сорта.
Завязь и ее влияние на урожай
Огурцы встречаются высокоурожайные, и не очень. К первым можно отнести сорта с пучковым плодоношением (когда в пазухе одного листика может развиваться не одна завязь). Эти семена являются короткоплодными, но фаза плодоношения у них весьма эффективна. Они требуют к себе повышенного внимания, зато в конечном итоге урожай будет состоять из большого количества небольших плодов.
Самые урожайные сорта для теплиц могут отличаться по ветвлению (скорость роста бокового побега). Здесь огурцы делятся на три группы: сильное, умеренное и слабое ветвление. Длинный сорт необходимо прищипывать. У среднего ветвления множество боковых побегов, но все они короткие. Слабое ветвление подразумевает слабые боковые побеги, больше напоминающие букет. Следует упомянуть, что продуктивность ветвления является не только следствием генетических скрещиваний, но и внешних факторов. Низкая температура и грядка на теневой стороне будут являться усугубляющими факторами, тогда как умеренный полив и обилие света дадут обратный эффект.
Какой сорт огурцов лучше для вашей теплицы? Если целью является быстрый урожай, то лучше всего приобрести гибрид со слабым ветвлением. Высаживать семена следует плотнее друг к другу: 5–7 растений на кв. м. В случае, если срок получения урожая можно растянуть до месяца, то вполне подойдет умеренное ветвление. Для засола лучше всего подходят огурцы, созревающие в августе, когда в плодах наибольшее количество сахара – в данном случае ваш выбор – интенсивное ветвление.
Существует также период длительности плодоношения. Чаще всего быстрым и обильным урожаем интересуются те, кто выращивает огурцы на продажу. Им необходимо много плодов за максимально короткий период. В таком случае лучше всего купить семена гибрида-спринтера. Он дает урожай уже в первый месяц. Если же вы планируете собирать урожай немного, но долгое время, то можно выбрать гибрид, эффект плодоношения которого имеет более длительный срок.
На что обратить внимание при покупке
Прежде чем приобрести тот или иной вид семян, следует тщательно изучить упаковку. Не стоит обращать внимание на рекламные слоганы, вроде «лучшие огурцы», «самые вкусные сорта» или «самый лучший вкус». Начинать изучение лучше с подробной информации на обратной стороне упаковки.
При выборе семян для высадки в теплице обратите внимание на внешний вид плодов (обычно на упаковке представлено фото огурца). В особенности на его шипы. Они могут быть густыми и покрывать весь плод, а могут и вовсе отсутствовать. Шипы бывают маленькие и крупные. Отличаются они и по цвету: бурые, белые и черные.
- Белошипные огурчики предназначаются в первую очередь для салата, для засола они вряд ли подойдут. Такие сорта выращиваются круглый год.
- Черношипные сорта. Это огурцы под засол, правда, встречаются и универсальные. Их можно употреблять и с грядки, и солить, и консервировать. Растут они гораздо быстрее белошипных, но быстро могут пожелтеть и потерять свои вкусовые свойства.
Те семена, что были обработаны в фабричных условиях, не нужно замачивать, в противном случае есть риск смыть защиту. Есть садоводы, которые не следуют предостережениям, и используют марлю. Иногда из-за этого у семян появляется хвостик.
Натуральные отечественные огурцы с шипами и без горчинки
В нашей стране прижились пупырчатые огурцы. Многие склонны считать, что пупырчатое покрытие – это естественный вид огурца. Европейские потребители и огородники предпочитают сорта огурцов без горечи, а плоды с шипами даже называют «огурцом в русской рубашке».
За горечь в огурце отвечает алкалоид курбитацина. Он возникает в засушливую погоду, в особенности из-за недостатка влаги. Виной может быть и почва, а если быть точнее, состав грунта. Когда нарушаются процессы вегетации плода, под кожицей огурца начинает формироваться печально известная «горчинка». К тому же, после начала таких проблем прекращается рост плода, как правило, это происходит спустя несколько дней.
Огурцы темно-зеленого цвета больше всего склонны к накоплению этого вещества. Стоит заметить, что некоторые специально выращивают плоды с горчинкой. Есть мнение, что такие огурцы могут уничтожать раковые клетки в организме.
Если хотите добиться результата с горечью, то не приобретайте новые сорта и сократите интенсивность полива. Новинки огуречного рынка, благодаря селекции, не способны вырабатывать алколоид в необходимом объеме.
Какие семена популярны в России
Невозможно перечислить в рамках одной статьи все сорта огурцов, но мы постараемся выбрать те, которые больше всего прижились на территории нашей страны:
- Для реализации крупной партии огурчиков в теплице лучше всего выбрать семена «Куража», он имеет прекрасный внешний вид и дает хороший урожай.
- Для засола и консервации подойдут семена «Емели». Его плод крепок, также сорт имеет хорошую урожайность.
- Семена «Конни» – без пупырышек, прекрасно выглядят и приносят много плодов.
- Если у вас теплица небольших размеров, то можете приобрести «Клавдию».
- Если вы сторонник пчелоопыления, то вам подойдут семена «Атлета».
- Семена «Амура» имеют сладкий вкус, а «Малышки» – прекрасный аромат.
Эксперименты с «экзотикой»
Если вы жаждете экспериментов на грядке, и предпочитаете, скажем, длинноплодные сорта или белые огурчики, то можно попробовать высадить различные семена. Например, не совсем обычные гибриды – «Невеста F1». Ее плоды прекрасно подходят для консервирования. Можно попробовать вырастить сорта длинных гладких огурцов. В любом случае, предпочтение стоит отдавать семенам, которые предназначены для высадки в наших регионах, в селекции которых учитывались особенности почвы, количество света и влаги. Они будут лучше противостоять болезням и давать более стабильный урожай. Хотя любой эксперимент может принести приятные и неожиданные результаты.
Сорт тот, а урожай разный. Почему?
Выращивание огурцов начинается с приобретения семян. Задача это непростая, ведь необходимо учесть сразу несколько моментов:
- Под высаживание в парнике.
- Соответствие условий окружающей среды.
- Соответствие внешнего вида и урожайности.
- Не нарваться на подделку.
- Обладать высокой вероятностью всхода и успешно противостоять болезням.
Последнее, на что хочется обратить внимание, это сама упаковка с семенами. Наверняка вы замечали, что сорт один, но упаковки и производители у него могут быть разными. Не стоит приобретать обычные прозрачные пакетики, имеющие один вкладыш с краткой информацией. Чем проще упаковка, тем легче изготовить подделку. Крупные агрохолдинги производят высококачественный товар, который гораздо сложнее подделать. Они, как правило, обеспокоены своей репутацией, поэтому выпускают упаковку более высокого качества. Скорее всего, вы сразу узнаете наименование того или иного производителя, так как он будет представлен в разных магазинах.
Еще один важный момент: покупая дешевый товар где-нибудь с лотка, вы не только можете нарваться на подделку, но приобрести зараженные семена.
Заключение
Мы постарались рассмотреть все аспекты выбора и приобретения семян. Надеемся, что статья поможет вам сделать правильные выводы и выбрать лучшие сорта огурцов для выращивания в вашей теплице. Выращивайте хороший урожай и не бойтесь экспериментировать!
