Выращивание огурцов зимой: технология и правила, видео и фото
Иметь собственный участок и не иметь свежие, экологически чистые овощи на столе каждый день, просто преступление. Даже на небольшом участке можно соорудить теплицу, вдыхать свежий огуречный аромат, наслаждаться вкусом ежедневно. Это несложно, просто необходимо знать некоторые нюансы по поводу того, как вырастить огурцы зимой в теплице. Да и не только огурцы, рядом абсолютно спокойно могут расти помидоры, болгарский перец, зелень.
Выращивание огурцов зимой: некоторые тонкости
Свежие, хрустящие, ароматные огурцы на столе под Новый год или в зимнюю стужу вызывают гордость у хозяйки и зависть у гостей. И не беда, что в зимнее время выращивать их невозможно в открытом грунте.
Урожайность огурца зависит не только от сорта, он требует тепла и нормального освещения. Единственный выход — выращивание огурца в теплице. Этот способ не сильно отличается от выращивания на открытом грунте.
Технология немного отличается. Монтаж самой теплицы, её вид, материалы, условия, созданные внутри — это далеко не все тонкости. Не менее важно знать, какой сорт подходит, чтобы выращивание огурцов в зимней теплице радовало садоводов урожайностью.
Открываем самые важные секреты
Технология выращивания огурцов в теплице зимой не сильно отличается от выращивания в летнее время. Но стоит учитывать, что в зимних теплицах слишком сухой воздух, которые губителен для влаголюбивого огурца.
Нормальная влажность — один из главных критериев после тепла и света. Если нет возможности поливать регулярно грядки, можно решить эту проблему более радикальными способами. Емкости с водой, мокрая ветошь, увлажнители почвы.
В качестве увлажнителей можно использовать пластиковые емкости из-под воды. Достаточно сделать в крышечке несколько дырок, наполнить бутылку водой и вставить в грунт недалеко от корня. Так почва возле растения буде постоянно влажная.
Но опрыскивать надземную часть, все же придётся. В противном случае, зимние огурцы просто засохнут или же будет отмечаться сильный рост листьев, а сами плоды будут маленькими, неаппетитными.
Температура в зимних теплицах должны быть не ниже 25ºС, а «световой» день — не менее десяти часов. Это гарантия высокой урожайности. Но ведь кроме высокой урожайности, огурчики должны содержать питательные вещества.
Обеспечив полноценное освещение и тепло, садовод получает ценный продукт, богатый на содержание сахара и аскорбиновой кислоты. Это гарантирует отменный вкус, аромат, энергетическую ценность. Все это требует внимательнее отнестись к вопросу обеспечения системы отопления и освещения теплицы в зимнее время.
Выбор семян
Правильный выбор семян — не менее важный вопрос для того, чтобы выращенный урожай радовал внешним видом и вкусом. Для теплиц подходят не все сорта. Это специальные, желательно самоопыляющиеся сорта. Но это не значит, что опылять цветы нет необходимости. Для большого урожая придёте делать это вручную, хотя сложностей такая работа не представляет. Пчел и других насекомых в теплице нет, заменить их необходимо садоводу.
Но сейчас о сортах, которые при минимальной заботе дают высокий тепличный урожай. Это:
- Пикник;
- Диамант;
- Геркулес;
- Лилипут;
- Анюта;
- Апрельский;
- Емеля;
- Колибри;
- Махаон.
Сортов огурцов для тепличного выращивания очень много. Если садоводу не приходилось этого раньше, то можно пообщаться со специалистами. Дачники, садоводы — это удивительный народ, с удовольствием раздающий свои секреты и собственный опыт.
Подготовка грунта и высадка
Если теплицы еще нет на участке, то необходимо продумать вопросы, касающиеся её монтажа и размеров. Это сугубо индивидуальный вопрос. Но несколько полезных рекомендаций не будут лишними.
- Сегодня можно выбрать готовые вариант теплиц из поликарбоната. Уникальность их в том, что они идеально сохраняют тепло, рассеивают солнечные лучи, удерживают влагу.
- Размещать теплицы необходимо с южной стороны на участке с небольшим уклоном недалеко от водного источника.
- Продумать систему автоматического полива, освещения, отопления. Это важно, если есть желание собирать урожай полный год.
Задаваясь вопросом о том, как выращивать огурцы в теплице зимой или круглый год, необходимо подготовить качественный грунт. Особенно это важно в том случае, когда теплица установлена на участке, где ранее ничего кроме бурьяна не произрастало. Желательно, чтобы грунт содержал перегной, дерн с добавлением золы и небольшой части опилок.
Грядки в теплице необходимо перекопать и добавить перечисленные компоненты, после чего тщательно перемешать. Можно внести удобрения и дать участку отдохнуть, набрать жизненной энергии.
Для этого грядки покрывают пленкой и оставляют в покое недели на 2—3. Для того, чтобы выращиваемый огурчик радовал хозяев в новогодние праздники, такие подготовительные работы необходимо начинать уже в сентябре.
Посадка семян
Посадка семян осуществляется в осенний период. Желательно это делать в начале октября. Это можно делать семенами или рассадой. Большой разницы нет. Единственное правило — это предварительная подготовка семян. Их желательно продезинфицировать. Для дезинфекции подойдет слабый раствор марганцовки. Семеня просто опустить в розовый раствор буквально на несколько минут.
Далее, семечки выкладываются на мокрую марлю. Необходимо следить, чтобы марля всегда оставалась влажной, но не допускать покрытия семян водой. Через несколько дней в семечках проклюнутся ростки и когда они достигнуть размера в 3—4 мм, их можно высаживать в грунт, выдерживая расстояние в 20 сантиметров между семенами и в 80 см между рядками.
После появления первых ростков, можно провести первую подкормку. Следующий раз кормить нужно в период цветения. При появлении первых листочков необходимо натянуть между рядками проволоку и следить за грунтом. Почву понадобится рыхлить, убирать сорняки. В период цветения проводить опыление.
Ручное опыление
Если брать во внимание весь процесс выращивания огурцов, то опыление — это самый простой процесс на протяжении всего выращивания. Но, несмотря на простоту процесса, это важнейший этап от которого зависит урожайность. Представленные список сортов — это все самоопыляющиеся виды огурцов. Их можно не опылять. Остальные нуждаются в человеческом участии, ведь все пчелы зимой спят.
Для опыления необходимо выявить мужские и женские соцветия. Различия между мужскими и женскими выявит просто. Женские цветки уже имеют небольшие завязи огурчиков, в мужских этого нет. Поэтому мужской цветок аккуратно отрывают и освобождают имеющиеся тычинки.
Стоит помнить, что пыльца может быть жизнеспособной в том случае, когда температура в теплице не ниже 20 градусов. После этого, поднести тычинки мужского цветка к пестику женского и стряхнуть пыльцу.
Все просто, как на уроке ботаники в школе. Одного мужского цветка достаточно для оплодотворения нескольких женских. Чтобы этот процесс был плодотворным, можно один мужской цветок использовать на 5—6 женских.
Хозяину необходимо постоянно следить, чтобы каждый куст не стелился по грунту, а закручивался по заранее подготовленной веревочной или проволочной шпалере. Лишние боковые побеги лучше всего убирать, это еще одна гарантия высокой урожайности. Немного хлопот и заботы помогут получить высокий урожай и радовать семью свежими огурцами на протяжении всего года.
